Le Gin Bordiga Dry Cl.70 est une expression superbe de gin traditionnel, produit par la distillerie historique Bordiga, située au pied des Alpes italiennes. Fondée en 1888, Bordiga a maintenu la tradition de la distillation artisanale, utilisant des recettes historiques et des ingrédients naturels de très haute qualité.

Ce gin extraordinaire est distillé en utilisant de l'eau pure des montagnes et une sélection méticuleuse de botaniques, y compris le genévrier, le coriandre, l'angélique et d'autres herbes aromatiques trouvées localement, cueillies à la main et utilisées dans leur forme la plus pure. Cette attention au détail confère à Bordiga Dry un profil aromatique distinctement frais et pur.

Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles, avec des alambics en cuivre qui permettent une purification intense et un contrôle précis des saveurs. Cette technique garantit que chaque bouteille conserve une consistance de qualité supérieure et un goût inoubliable.

Au palais, le Gin Bordiga Dry se présente avec une robuste fraîcheur du genévrier suivie par un délicat mélange d'arômes épicés et floraux qui équilibrent parfaitement l'expérience gustative. La fin est agréablement longue et rafraîchissante, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.

Grâce à sa pureté et à son profil classique, le Gin Bordiga Dry se prête magnifiquement à être savouré pur, ou comme base raffinée pour des cocktails plus élaborés tels que le Martini ou le Gin Tonic, exaltant chaque recette avec sa clarté aromatique.

Dans le panorama des gins premium, Bordiga Dry se distingue par sa fidélité aux méthodes anciennes de production et par l'intégrité de ses saveurs, faisant de chaque verre une véritable célébration des terres alpines et de la tradition distillatoire italienne.