Prosecco DOC Spumante Rosé Extra Dry Millesimato - Botter 2023
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Il Prosecco DOC Spumante Rosé Extra Dry Millesimato di Botter è un vino che incarna l’eleganza e la freschezza tipica dei Prosecco, arricchito da un tocco di raffinatezza grazie alla sua tonalità rosé. Ottenuto principalmente da uve Glera, con una piccola percentuale di Pinot Nero che gli conferisce il suo delicato colore rosa pallido, questo spumante rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
Al naso, il Prosecco DOC Spumante Rosé Extra Dry Millesimato offre un bouquet aromatico ricco e variegato, con note di frutti rossi, come fragole e ciliegie, che si mescolano elegantemente a sentori di fiori bianchi e crosta di pane. Il perlage è fine e persistente, contribuendo a una bevuta piacevole e cremosa.
Al palato, questo spumante si presenta fresco e vivace, con un’acidità ben bilanciata e una leggera dolcezza che lo rende versatile e adatto a diverse occasioni. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Perfetto come aperitivo, il Prosecco DOC Spumante Rosé Extra Dry Millesimato della cantina Botter si abbina egregiamente a piatti leggeri come antipasti, insalate di mare, sushi e carpacci di pesce, ma è anche ideale per celebrare momenti speciali e brindisi. Questo spumante rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino elegante ma accessibile, capace di trasmettere tutta la qualità e la tradizione della prestigiosa zona di produzione del Prosecco.
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