Le Vermouth Perlino Riserva del Palio Torino Rosso est un produit d'excellence qui incarne tout l'art de la production de vermouth italien. Produit dans la ville historique de Turin, ce vermouth de réserve est le résultat d'une sélection méticuleuse d'herbes aromatiques et de vins de haute qualité.

Avec un degré d'alcool de 16%, le Perlino Riserva del Palio présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets dorés qui annoncent sa complexité olfactive. Au nez, on distingue immédiatement des notes d'herbes aromatiques telles que le romarin et la marjolaine, accompagnées de senteurs de zeste d'orange et d'épices douces, dont la vanille et le cardamome. L'équilibre entre douceur et amertume est magistralement géré, rendant chaque gorgée équilibrée et invitante.

En bouche, la richesse des vins de base se fond avec l'élaboré mosaïque d'arômes botaniques, offrant un palais velouté et persistant. La douceur est contrebalancée par une agréable fraîcheur et un arrière-goût amer qui incite à une autre gorgée. Le Perlino Riserva del Palio se révèle un excellent accompagnement pour des amuse-bouches légers, idéal pour l'apéritif, mais aussi capable de valoriser des plats plus structurés grâce à sa robuste intensité aromatique.

Servir froid, idéalement entre 8 et 10 degrés Celsius, pour mettre en valeur au mieux ses qualités organoleptiques. Ce vermouth de réserve n'est pas seulement une boisson, mais un véritable voyage dans les traditions œnologiques de Turin, offrant une expérience gustative riche et complexe.