Yushan Bourbon Cask Single Malt - Invecchaito 4 Anni 50cl Astucciato - Yushan (Nantou Distillery)
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Le Yushan Bourbon Cask Single Malt est une expression fascinante et complexe du savoir-faire taïwanais dans le monde des distillats. Produit par la célèbre distillerie de Nantou, ce whisky est un hommage à l'altitude élevée de Yushan, la plus haute montagne de Taïwan. Vieilli pendant quatre ans dans des fûts de bourbon, le whisky est présenté dans une bouteille de 50cl, magnifiquement emballée, qui en souligne le prestige.
Au nez, le Yushan Bourbon Cask Single Malt révèle des notes vibrantes de vanille et de caramel, typiques des fûts de bourbon, enrichies de nuances de fruits mûrs et d'épices douces. Le chêne apporte une subtile touche de complexité, créant un profil aromatique équilibré et engageant.
En bouche, la texture est veloutée et l'expression suit les promesses olfactives, offrant une harmonie parfaite entre la douceur du malt et le caractère affirmé par le vieillissement en bois. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût raffiné de fruits secs et une légère note fumée qui clôt l'expérience de dégustation.
Idéal pour être dégusté pur ou avec une goutte d'eau pour en révéler davantage de nuances, le Yushan Bourbon Cask Single Malt se distingue par son élégance et sa complexité. Un véritable trésor pour les amateurs de whisky de qualité, à la recherche d'une expérience gustative différente et riche en facettes. Ce whisky représente non seulement le talent artisanal de la distillerie de Nantou mais est aussi un magnifique exemple de la façon dont les techniques modernes de distillation peuvent rencontrer et valoriser les traditions.
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