Le Lambrusco Grasparossa Amabile DOC de Corte Manzini est un vin pétillant qui séduit par sa personnalité unique et son goût envoûtant. Caractérisé par une couleur rubis intense avec des nuances violettes, ce vin offre au nez un éventail de parfums riches et persistants. Les arômes de fruits des bois, tels que la mûre et la framboise, se mélangent délicatement avec des notes florales et une légère touche de violette.

En bouche, le Lambrusco Grasparossa Amabile de Corte Manzini révèle son caractère aimable, équilibré par une agréable acidité. La douceur est bien équilibrée, rendant ce vin pétillant extrêmement agréable à boire et jamais écoeurant. Les bulles fines et vives dansent sur la langue, apportant une fraîcheur qui invite à prendre une autre gorgée.

Ce vin est obtenu à partir du cépage Grasparossa, reconnu pour sa capacité à produire des vins de grand corps et d'intensité. Les raisins sont cultivés dans la région d'Émilie-Romagne, où le sol riche et la climatologie particulière permettent d'exprimer au mieux les caractéristiques variétales.

Idéal comme apéritif, le Lambrusco Grasparossa Amabile DOC de Corte Manzini se marie également à merveille avec des plats de la cuisine traditionnelle émilienne, tels que charcuteries et fromages frais. Il est conseillé de le servir légèrement frais pour en exalter toutes les qualités organoleptiques.

Le Lambrusco Grasparossa Amabile DOC de Corte Manzini est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin pétillant alliant tradition, qualité et plaisir de boire, le rendant parfait pour toute occasion conviviale.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

10-13°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Corte Manzini

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