Le Greco di Tufo DOCG de Mastroberardino se distingue comme un représentant de premier plan parmi les vins blancs de Campanie, réputé pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Contenu dans une bouteille pratique de 375 ml, ce vin est idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience gustative intense sans avoir à ouvrir une bouteille entière.

Production : Le Greco di Tufo de Mastroberardino est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins Greco cultivés dans les zones tufeuses de la région, particulièrement adaptées pour donner au vin ces notes minérales tant appréciées. La fermentation et le vieillissement en acier garantissent la préservation des caractéristiques variétales et la fraîcheur du vin.

Caractéristiques organoleptiques : À l’œil, il se présente d'une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, annonçant la fraîcheur en bouche. Au nez, le Greco di Tufo libère un bouquet riche de sensations, allant des fruits à chair blanche, comme la poire et la pêche, jusqu'à des notes de fleurs blanches, enrichies par une légère touche d'amande et des épices délicates. En bouche, le vin montre une belle acidité équilibrée et une structure qui lui confère longueur et persistance, avec une finale agréablement minérale.

Accords : Le Greco di Tufo de Mastroberardino est un vin extrêmement polyvalent à table. Il s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. C'est également un excellent compagnon pour les risottos, en particulier ceux aux fruits de mer ou aux asperges, et peut être une découverte intéressante avec des plats de la cuisine asiatique modérément épicée.

Conseil : Pour le déguster au mieux, il est conseillé de le servir frais à une température de 8-10°C. Un bref repos dans le verre avant de boire permet d'amplifier toutes les nuances organoleptiques que ce vin a à offrir.

L'élégance et l'histoire que Mastroberardino insuffle dans son Greco di Tufo en font un choix de classe pour chaque occasion, d'un dîner intime à un élégant apéritif.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Campania

Producteur: Mastroberardino

Plus d'information