Le Grillo Sicilia DOC Vigna Verde de Marco De Bartoli représente une excellente expression de l'un des cépages autochtones les plus appréciés de Sicile. Ce vin blanc, produit dans la prestigieuse région viticole de Marsala, est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins Grillo, cueillis à la main et vinifiés avec des techniques qui exaltent leur fraîcheur et leurs qualités aromatiques particulières.

Le Vigna Verde se distingue par sa couleur jaune paille brillante, avec des reflets verts qui suggèrent sa vivacité juvénile. Au nez, on perçoit des arômes intenses d'agrumes, de pomme verte et de notes florales, enrichis par une légère touche d'herbes aromatiques et une subtile minéralité qui rappelle la brise marine sicilienne.

En bouche, le vin se présente avec une fraîcheur surprenante, équilibrée par une structure moyenne et une acidité bien intégrée. Les saveurs de fruits frais se mélangent avec une légère salinité, le rendant extrêmement agréable et facile à boire. Le final est propre et persistant, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.

Cette cuvée est parfaite à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, fruits de mer et cuisine méditerranéenne, exploitant sa capacité à rehausser les saveurs sans les dominer. Le Grillo Sicilia DOC Vigna Verde de Marco De Bartoli est un vin qui offre une expérience olfactive et gustative mémorable, idéale pour ceux qui recherchent dans un verre l'essence de la Sicile viticole.

Sa production limitée en fait aussi un spécimen intéressant pour les collectionneurs et les amoureux des vins siciliens distinctifs et de haute qualité.