Moser

Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser 2022

Name: Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser
Brand: Moser
SKU: mos-SV75022
Price: 24.84 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Moser
Nom	IGT Vigneti delle Dolomiti
Variété	Sauvignon Blanc
Vintage	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes herbacées, fruits tropicaux, fraîcheur
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Dolomites
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage en bouteille pendant au moins un an
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, fromages frais

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Description

Le Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti produit par Warth - Moser est un vin blanc d'une excellente fraîcheur et finesse, né dans l'une des régions les plus évocatrices du Trentin-Haut-Adige. Cultivé parmi les pittoresques vignobles des Dolomites, ce Sauvignon Blanc capture l'essence du territoire avec un profil aromatique riche et vibrant. Au nez, il s'ouvre sur des notes intenses d'agrumes, d'herbes aromatiques et de légères touches de fruits tropicaux, tandis qu'en bouche il se distingue par son acidité vive, sa structure harmonieuse et sa finale persistante. L'élevage, souvent réalisé en acier pour préserver sa pureté et sa brillance, confère au vin un caractère frais et moderne, idéal pour accompagner des plats de poisson, de crustacés et des entrées légères. Une expression authentique du Sauvignon Blanc dans les Dolomites, capable de surprendre les amateurs de vin par son élégance et sa polyvalence.

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Verre:

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Zone de production

Trentin-Haut-Adige

Le domaine

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de Weingut Moser (Tenuta Moser).

Cave familiale située à Pianizza di Sotto (Caldaro), Alto Adige, qui produit une gamme de vins blancs et rouges issus des vignobles de Caldaro et Monticolo ; le domaine a été inauguré en 2018.

Région: Alto Adige / Südtirol

Pays: Italia

Fondation: 2018

Cépages: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Domaine inauguré en 2018 à Pianizza di Sotto. Vignobles répartis entre Lago di Caldaro et Monticolo. Production annuelle indicative d'environ 55 000 bouteilles. Sélection variétale allant des PIWI aux classiques locaux et internationaux. Présence d'une boutique de vins, visites guidées et production complémentaire de gin et de bière.

Voir tous les vins de Weingut Moser (Tenuta Moser) Le domaine Weingut Moser (Tenuta Moser)

Histoire du domaine

La famille Moser cultive des vignes depuis des décennies dans la zone située entre le Lago di Caldaro et Monticolo. Après des années d'approvisionnement local, en 2018 la Tenuta Moser a été inaugurée à Pianizza di Sotto, avec une cave moderne pour vinifier ses propres sélections; la structure demeure à gestion familiale et associe accueil et oenothèque.

Philosophie de production

L'approche est axée sur le lien avec le territoire: sélection rigoureuse des raisins, élevage ciblé en bois et en acier et utilisation de technologies modernes en cave pour sublimer les caractéristiques des vignes di Caldaro e Monticolo. La production comprend des cépages traditionnels et des cépages résistants, avec une attention à la qualité sensorielle.

Terroir et vignobles

Les vignobles sont répartis autour du Lago di Caldaro et sur les reliefs morainiques de Monticolo; les sols comprennent des dépôts morainiques et du porphyre minéral, avec des expositions ensoleillées favorables aux cépages rouges et des sites plus frais pour les blancs.