Bianco Marche IGP - Flora - Mencaroni 2022
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Bianco Marche IGP - Flora - Mencaroni est un vin blanc qui capture l'essence de la région des Marches, une région italienne connue pour son offre de vins variée. Produit par la cave Mencaroni, ce label représente un hommage à la biodiversité et à la richesse viticole de la région, avec un accent particulier sur la valorisation des vignes autochtones et internationales, savamment combinées pour créer un vin de caractère et d'agrément.
"Flora" se distingue par sa composition unique, résultat d'une savante sélection de raisins blancs qui, cultivés sur les collines des Marches, bénéficient d'un microclimat idéal pour le développement de profils aromatiques riches et multiformes. Le soin apporté à la vinification et l'attention aux détails dans toutes les phases de production témoignent de l'engagement de la cave Mencaroni à produire des vins qui soient une expression fidèle du territoire d'origine.
Visuellement, le Bianco Marche IGP - Flora a une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, qui anticipe sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, le vin déploie un bouquet aromatique intensément fruité et floral, où des notes de fruits blancs frais, comme la pomme et la poire, s'entrelacent avec des nuances de fleurs blanches et une légère minéralité, rappelant les caractéristiques du terroir des Marches.
En bouche, "Flora" se révèle équilibrée et harmonieuse, avec une entrée douce qui laisse place à une agréable acidité, capable de donner du dynamisme et de la longueur à la gorgée. Les saveurs fruitées et florales perçues au nez se retrouvent également en bouche, enrichies par une légère note d'agrumes qui rehausse sa fraîcheur et sa buvabilité.
Idéal à l'apéritif ou accompagné de plats légers, comme des entrées à base de poisson, des entrées délicates et des salades fraîches, le Bianco Marche IGP - Flora - Mencaroni est un vin qui vous invite à la convivialité et à la découverte des saveurs authentiques des Marches, offrant un une expérience gustative à la fois simple et surprenante.