Chateau Saint Cosme

Principauté d'Orange - Les Deux Albion - Chateau Saint Cosme

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Format: 75 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Chateau Saint Cosme
Nom Côtes du Rhône
Variété Grenache, Syrah, Mourvèdre
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Rhône
Zone de production Vallée du Rhône
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Provenant des terres fertiles de la Vallée du Rhône, le Principauté d'Orange "Les Deux Albion" de Chateau Saint Cosme représente un exemplaire distinctif de vin français. Composé d’un assemblage recherché de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Clairette, ce vin fascine par sa complexité structurelle et l'harmonie des variétés employées.

Au nez, Les Deux Albion se présente avec des notes intenses de fruits rouges, d'épices sombres et une touche légèrement florale, conférant une fraîcheur inattendue. En bouche, l'expérience est équilibrée : des tanins robustes mais bien intégrés se fondent avec une acidité vive qui promet une excellente longévité. Des échos de fruits des bois, de cuir et d'herbes aromatiques enrichissent le palais, laissant un arrière-goût persistant qui invite à une seconde gorgée.

Idéal à servir avec des plats robustes comme des ragoûts de viande ou des fromages affinés, Les Deux Albion de Chateau Saint Cosme est un vin qui sait surprendre par son élégance rustique et son caractère affirmé. Un authentique joyau à découvrir pour les amateurs des vins du Rhône.


Le domaine

Château de Saint Cosme – Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse) / Vallée du Rhône meridionale (appellation Gigondas)

Découvrez l'histoire et les vins de Château de Saint Cosme.

Domaine historique situé au cœur de l'appellation Gigondas (Vallée du Rhône méridionale), réputé pour ses vieilles vignes, ses cuves de fermentation gallo-romaines et son style pratique de "négociant-vigneron".
Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse) / Vallée du Rhône meridionale (appellation Gigondas)
Pays: France
Fondation: 1490
Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Clairette
Vignobles historiques autour du château et présence de cuves de fermentation gallo-romaines. La propriété est liée à la famille Barruol depuis des générations. Approche « négociant-vigneron » développée depuis les années 1990; attention portée à la vinification traditionnelle et à l'expression du terroir. Vignes anciennes et assemblages typiques: Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Histoire du domaine
La propriété est liée à la famille Barruol depuis des siècles: les publications officielles mentionnent des liens familiaux dès 1490 et la page d'accueil du domaine affiche la mention « Est. 1570 ». Le site conserve des cuves de fermentation gallo-romaines et a été progressivement orienté vers la qualité moderne sous la direction de Louis Barruol; à la fin des années 1990, le domaine a également développé une activité de type « négociant-vigneron ».
Philosophie de production
L'approche du domaine mise sur l'expression du terroir grâce à des pratiques traditionnelles et sur le soin apporté aux parcelles; le vignoble historique et la biodiversité du sol sont considérés comme des éléments clés pour obtenir des vins équilibrés et aptes au vieillissement.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe au cœur de l'appellation Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Les vignobles du Château entourent le château et sont caractérisés par des sols calcaires, sablonneux et des affleurements typiques de la région.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An