Cotes du Rhone - Les Deux Albion - Chateau Saint Cosme
Cotes du Rhone - Les Deux Albion - Chateau Saint Cosme

Cotes du Rhone - Les Deux Albion - Chateau Saint Cosme 2021

Chateau Saint Cosme
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Format: 75 cl

-16%
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Informations techniques
Producteur Chateau Saint Cosme
Nom Côtes du Rhône
Variété Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Clairette
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération traditionnelle
Région Rhône
Zone de production Vallée du Rhône
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Côtes du Rhône - Les Deux Albion du Château Saint Cosme représente un exemplaire exceptionnel de la renommée région viticole de la Vallée du Rhône en France. Ce vin rouge est le fruit d'une sélection attentive de raisins Syrah, Grenache et Mourvèdre, cultivés selon des méthodes durables qui respectent le terroir et l'environnement.

À la dégustation, le Les Deux Albion se distingue par son caractère complexe et harmonieux. Au nez, des notes profondes de fruits des bois, de poivre noir et des accents minéraux reflètent l'unicité de son terroir. En bouche, sa structure est bien équilibrée, avec des tanins doux et une fraîcheur persistante qui invite à une nouvelle gorgée.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches en saveurs intenses, tels que des rôtis de viande, des plats à base de gibier ou des fromages affinés. Grâce à son potentiel de vieillissement, le Les Deux Albion peut être oublié en cave pendant quelques années, développant ainsi encore plus de complexité.

En ajoutant une bouteille de Côtes du Rhône - Les Deux Albion - Château Saint Cosme à votre sélection, vous offrirez à vos clients non seulement un vin, mais aussi une expérience œnologique de haute qualité qui raconte l'histoire et la passion du Château Saint Cosme.

Le domaine

Château de Saint Cosme – Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse) / Vallée du Rhône meridionale (appellation Gigondas)

Découvrez l'histoire et les vins de Château de Saint Cosme.

Domaine historique situé au cœur de l'appellation Gigondas (Vallée du Rhône méridionale), réputé pour ses vieilles vignes, ses cuves de fermentation gallo-romaines et son style pratique de "négociant-vigneron".
Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse) / Vallée du Rhône meridionale (appellation Gigondas)
Pays: France
Fondation: 1490
Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Clairette
Vignobles historiques autour du château et présence de cuves de fermentation gallo-romaines. La propriété est liée à la famille Barruol depuis des générations. Approche « négociant-vigneron » développée depuis les années 1990; attention portée à la vinification traditionnelle et à l'expression du terroir. Vignes anciennes et assemblages typiques: Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Voir tous les vins de Château de Saint Cosme Le domaine Château de Saint Cosme
Histoire du domaine
La propriété est liée à la famille Barruol depuis des siècles: les publications officielles mentionnent des liens familiaux dès 1490 et la page d'accueil du domaine affiche la mention « Est. 1570 ». Le site conserve des cuves de fermentation gallo-romaines et a été progressivement orienté vers la qualité moderne sous la direction de Louis Barruol; à la fin des années 1990, le domaine a également développé une activité de type « négociant-vigneron ».
Philosophie de production
L'approche du domaine mise sur l'expression du terroir grâce à des pratiques traditionnelles et sur le soin apporté aux parcelles; le vignoble historique et la biodiversité du sol sont considérés comme des éléments clés pour obtenir des vins équilibrés et aptes au vieillissement.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe au cœur de l'appellation Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Les vignobles du Château entourent le château et sont caractérisés par des sols calcaires, sablonneux et des affleurements typiques de la région.

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