Brunello di Montalcino DOCG - Baricci 2018
Format: 75 cl
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Baricci |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2018 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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De 5 à 15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
In bocca, il Brunello di Montalcino di Baricci offre una straordinaria pienezza e profondità, con tannini setosi che conferiscono una grande eleganza. La struttura è robusta, ma ben bilanciata da una piacevole freschezza e da una persistente sapidità che lo rende estremamente piacevole e avvolgente. L'affinamento prolungato in botti di rovere contribuisce a sviluppare ulteriormente le caratteristiche aromatiche, sottolineando il potenziale di invecchiamento di questo vino.
Perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, è ideale anche come vino da meditazione. Il Brunello di Montalcino DOCG di Baricci è un capolavoro enologico, espressione autentica del territorio e della passione della cantina Baricci.
Baracchi Winery – Domaine en Toscana
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| Robert Parker | 90+ | 2017 |