Laissez-vous séduire par l'élégance et la sophistication du Rosso Toscana IGP "Balze Rosse" produit par la célèbre cave I Balzini. Située au cœur de la Toscane, cette cave est célèbre pour sa capacité à allier méthodes traditionnelles et innovations technologiques pour créer des vins de qualité exceptionnelle et de caractère.

Le Rosso Toscana IGP "Balze Rosse" est un vin qui capture l'essence du territoire toscan. Fruit d'une sélection rigoureuse de raisins, principalement du Sangiovese, accompagnés par d'autres variétés locales, ce vin arbore une couleur rouge rubis profond et attrayante. Au nez, il offre un bouquet complexe et intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, des épices délicates et une légère touche de vanille et de cuir, résultant de l'élevage en barrique.

En bouche, le "Balze Rosse" se révèle riche et bien structuré. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est exemplaire, conférant au vin une agréable fraîcheur et une longue persistance gustative. Les saveurs de cerise, de prune et un léger arrière-goût de chocolat noir complètent l'expérience sensorielle, le rendant un compagnon idéal pour des plats robustes comme la viande rouge rôtie, le gibier ou les fromages affinés.

Idéal pour une occasion spéciale ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vin, le Rosso Toscana IGP "Balze Rosse" de I Balzini est un véritable exemple de la manière dont une vinification soignée peut transformer des raisins de qualité en une véritable œuvre d'art œnologique.

Conseil de service : Pour apprécier pleinement ses qualités, il est recommandé de décanter le vin une heure avant le service et de le servir à une température de 18°C.