| PRODUCTEUR | Pieropan |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Corvina Veronese 60%, Corvinone 30%, Rondinella e Croatina Veronese 10% |
| VINTAGE | 2020 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Cellore |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Valpolicella Superiore DOC - Ruberpan - Pieropan 2020
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Un vin qui allie élégance et personnalité. Il provient de vignobles certifiés biologiques et est récolté manuellement au cours de la première et de la deuxième quinzaine d'octobre. L'élevage se déroule en fûts de 500 litres et en fûts de 2500 litres pendant une durée de 18 à 24 mois, suivi d'une période d'affinage en bouteille.
Ce vin rouge offre une consistance remarquable et révèle un arôme riche et profond, avec des notes nettes de fruits rouges comme la cerise noire et la mûre. La bouche est fraîche et vive, avec une agréable douceur tannique et une buvabilité remarquable.
La robe est d'un rubis transparent et brillant, tandis que le bouquet offre des arômes de cerises noires et de mûres en confiture, avec des notes de cacao et d'épices. La saveur est savoureuse et fruitée, avec une texture tannique délicate.
Comment servir
Servir à:
14-16°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans
Zone de production
Veneto
Producteur: Pieropan
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2015 |
| Veronelli | |
2 Stelle | 2016 |
| Veronelli | |
2 Stelle | 2017 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2015 |
| Vitae AIS | |
3 Viti | 2016 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2015 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2016 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2018 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2017 |
| Decanter | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2017 | |
| James Suckling | 90+ | 2019 |
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