Le Vino Rosé Biologique BiBio de la cave Savini représente une expression authentique du territoire dans lequel il est cultivé, embrassant pleinement les principes de l’agriculture biologique. Ce rosé se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, fruits d’un travail minutieux à la vigne et en cave qui respecte l’environnement et ses dynamiques naturelles.

Le Vino Rosé Biologique BiBio se présente avec une couleur rose délicate mais brillante, qui anticipe déjà ses caractéristiques olfactives et gustatives. Au nez, on distingue des notes florales et fruitées, avec une légère nuance de rose et des senteurs de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise. Ces sensations olfactives introduisent un palais sous le signe de la fraîcheur et de la légèreté, tout en maintenant une bonne persistance aromatique et en équilibrant avec élégance acidité et douceur.

Idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, ce rosé est parfait avec des entrées à base de poisson, des salades estivales et des plats principaux délicats. Sa polyvalence le rend également adapté à la cuisine végétarienne et aux plats à base de fromages frais.

La vinification du Vino Rosé Biologique BiBio suit des techniques qui préservent l’intégrité du fruit et son expression territoriale. La fermentation se fait à des températures contrôlées pour préserver les arômes caractéristiques des raisins, suivie d’une courte période de maturation en acier qui contribue à maintenir la fraîcheur et la vivacité du vin.

En bref, le Vino Rosé Biologique BiBio de la cave Savini est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui exprime pleinement les principes du biologique, offrant en même temps un goût et une fraîcheur impeccables. Un compagnon idéal pour les moments de convivialité et pour ceux qui souhaitent accompagner avec légèreté et plaisir les repas quotidiens.