Conte Vistarino

Spumante DOCG Metodo Classico Brut - Magnum - Conte Vistarino

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Format: 150 cl

-20%


Prix recommandé: CHF 85.21
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Informations techniques
Producteur Conte Vistarino
Nom Spumante DOCG Metodo Classico Brut
Variété 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Lombardie
Zone de production Oltrepò Pavese
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Au moins 30 mois sur lies
Type de fût Acier
Couleur Mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Il Spumante DOCG Metodo Classico Brut - Magnum di Conte Vistarino rappresenta un'espressione raffinata e di alto livello della tradizione spumantistica italiana. Ideale per celebrare momenti speciali o da condividere con amici e famiglia, questo spumante si distingue per la sua qualità superiore. Ottenuto mediante il metodo classico, che prevede una rifermentazione in bottiglia, questo vino esalta l'eleganza e la complessità delle bollicine.

Al naso, il bouquet è ampio e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnate da sentori di crosta di pane e lieviti, che derivano dal lungo affinamento sui lieviti. In bocca, la spuma è fine e persistente, con una piacevole cremosità che avvolge il palato. La freschezza e l'acidità ben equilibrata conferiscono una piacevole sensazione di vivacità, rendendo questo spumante ideale per accompagnare aperitivi, antipasti di mare, crostacei e piatti di pesce.

Il formato Magnum, da 1,5 litri, è perfetto per le grandi occasioni e per garantire la migliore conservazione del vino, permettendo una maturazione più lenta e omogenea. La cantina Conte Vistarino, nota per la sua tradizione e passione, ha creato un vero e proprio gioiello enologico, capace di sorprendere ed emozionare anche i palati più esigenti. Perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione unica e memorabile.
Le domaine

Conte Vistarino – Domaine en Lombardia (Oltrepò Pavese)

Découvrez l'histoire et les vins de Conte Vistarino.

Maison historique de l'Oltrepò Pavese (Lombardie), réputée pour l'expression du Pinot Noir et pour un Riesling rhénan (Rïes) produit au domaine de Rocca de' Giorgi.
Région: Lombardia (Oltrepò Pavese)
Pays: Italia
Fondation: 1850
Cépages: Riesling Renano, Riesling italico, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Moscato, Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon
Rïes — Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC: vin de Riesling rhénan produit au domaine Rocca de' Giorgi. Superficie du domaine. Expérimentation historique du Pinot Noir et production en méthode traditionnelle depuis la seconde moitié du XIXe siècle. Vendanges et sélection manuelle pour les principales cuvées; vinifications en cuves inox pour le Riesling et élevages ciblés. Présence sur les marchés étrangers et retombées dans la presse spécialisée.
Histoire du domaine
La propriété de la famille Giorgi di Vistarino puise ses racines dans l’Oltrepò Pavese depuis le milieu du XIXe siècle, lorsque les comtes Vistarino introduisirent le Pinot Noir au domaine de Rocca de’ Giorgi et expérimentèrent très tôt la vinification selon la méthode traditionnelle. Au cours des dernières décennies, l’exploitation a été relancée et modernisée, tout en conservant son identité historique et sa vocation pour les cépages de coteaux.
Philosophie de production
Production orientée vers la valorisation du terroir vallonné de l’Oltrepò Pavese: sélection clonale, vendanges manuelles pour les cuvées de prestige, vinifications différenciées et souci de durabilité environnementale. L’approche allie tradition et techniques modernes pour exprimer élégance et typicité.
Terroir et vignobles
Domaine situé à Rocca de' Giorgi, dans l'Oltrepò Pavese. Sols typiques, calcaires et argileux; expositions collinaires favorables au Pinot Noir et au Riesling.
Récompenses
Présence dans la presse et dans les guides spécialisés; mentions récentes dans des articles du secteur.

Remerciements officiels

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