Montefalco Sagrantino DOCG - Villarode - Cesarini Sartori 2015
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PRODUCTEUR | Cesarini Sartori |
NOM | Montefalco Sagrantino DOCG |
VARIÉTÉ | Sagrantino 100% |
VINTAGE | 2015 |
GRADATION | 15.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Vin rouge |
RÉGION | Umbria |
ZONE DE PRODUCTION | Montefalco |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés, champignons et truffes |
Le Montefalco Sagrantino DOCG de Villarode, produit par la célèbre cave Cesarini Sartori, est un joyau œnologique qui incarne l'essence du territoire ombrien et la noblesse du cépage Sagrantino. Il représente un excellent exemple de la façon dont tradition et innovation peuvent coexister harmonieusement, donnant naissance à un vin d'une complexité et d'un raffinement extraordinaires.
À l'œil, Montefalco Sagrantino se présente avec une couleur rouge grenat intense, presque impénétrable, signe de sa richesse et de sa structure. Au nez, le vin révèle un arôme complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les mûres et les prunes, enrichies de nuances d'épices, de tabac et de chocolat noir, signe évident de son élevage sous bois.
En bouche, l'expérience est pure puissance et élégance. Les tanins sont charpentés mais finement travaillés, équilibrés par une bonne acidité qui donne fraîcheur et longévité au vin. La bouche est envahie par des saveurs intenses de fruits noirs, des notes balsamiques et un agréable arrière-goût de réglisse et de café.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
Umbria
Producteur: Cesarini Sartori
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
---|---|---|---|
Luca Maroni | 90+ | 2015 | |
Wine Spectator | 90+ | 2015 |