| PRODUCTEUR | Collestefano |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Verdicchio 100% |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin blanc |
| RÉGION | Marche |
| ZONE DE PRODUCTION | Matelica |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson |
Verdicchio di Matelica DOC – Collestefano 2022
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Le vin a une couleur paille verdâtre claire et brillante, dégageant un arôme ouvert riche en citron vert, graines de fenouil et zeste de citron. En bouche, il expose ses particularités : il démarre de manière légèrement corsée et électrique, avec une présence marquée d'anis. Des notes d'agrumes émergent ensuite avec une pointe de cardamome, tandis que la finale laisse un sillage savoureux et hespéridé.
Il convient particulièrement aux accords avec des fruits de mer et des plats crus. Sa complexité aromatique et son profil aromatique vibrant en font un choix exceptionnel, consolidant sa position comme l'un des meilleurs vins de l'appellation.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 3/5 ans
Zone de production
Marche
Producteur: Collestefano
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