Ce Champagne AOC Brut RSRV Blanc de Blancs de la renommée maison Mumm est une célébration de l'élégance et du raffinement. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles situés dans la prestigieuse région de Cramant, ce champagne incarne l'essence pure de ce cépage.

Le processus de production suit des méthodes traditionnelles, où le vin est laissé à mûrir sur lies en bouteille pendant au moins 36 mois avant la mise en bouteille. Cette longue maturation contribue à la complexité du bouquet et à la finesse des bulles, qui sont les signes distinctifs des Blanc de Blancs de haute qualité.

À la dégustation, le RSRV Blanc de Blancs de Mumm se révèle avec une fraîcheur impeccable, offrant une texture crémeuse et une acidité vive. Les notes initiales sont d'agrumes et de fleurs blanches qui se développent en des arômes plus mûrs de fruits à chair blanche, d'amande et des touches subtiles de brioche, attribuables à la longue maturation sur lies.

La couleur est d'un jaune paille brillant avec des reflets dorés et les bulles fines et élégantes créent une mousse persistante. Il est idéal comme apéritif ou accompagnement de plats délicats tels que fruits de mer, poisson cru ou une fraîche salade caprese.

Une option exceptionnelle pour ceux qui recherchent un champagne sophistiqué, capable d'offrir une expérience sensorielle intense et mémorable, le RSRV Blanc de Blancs de Mumm est un témoignage luxueux du patrimoine et de l'expertise de l'une des maisons de champagne les plus historiques du monde.