Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru - Lamiable
Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru - Lamiable
Lamiable

Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru - Lamiable 2016

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Format: 75 cl

-13%
CHF 74.50


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Informations techniques
Producteur Lamiable
Nom Champagne Grand Cru
Variété Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Vintage 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, levures, fruits blancs
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Extra Brut (0-6 g/l)
Région Champagne
Zone de production Les Meslaines, Grand Cru
Pays France
Taper Vin mousseux Méthode Classique
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Apéritifs, fruits de mer, poisson

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Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru di Lamiable rappresenta l'essenza della raffinatezza e dell'eleganza che solo un Grand Cru può offrire. Prodotto nelle rinomate vigne di Mesnil-sur-Oger, nel cuore della regione della Champagne, questo extra brut esprime il meglio del terroir locale. Le uve Chardonnay, predominanti in questo blend, donano al vino una struttura luminosa e una complessità aromatica sorprendente.

Al naso, questo champagne si apre con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una leggera sfumatura di lievito, derivante dal lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la freschezza del frutto è bilanciata da una mineralità fine e una nota di acidità vibrante, che conferisce eleganza e persistenza al finale. L'elevata precisione nel dosaggio, caratterizzata da un residuo zuccherino molto basso, enfatizza la purezza e la trasparenza del vino, rendendolo ideale per coloro che apprezzano uno stile di champagne secco e raffinato.

Questo Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o sushi, ma è anche delizioso come aperitivo elegante. Rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino celebrativo, capace di rendere ogni occasione ancora più speciale.
Le domaine

Champagne Lamiable – Domaine en Champagne (Grand Est)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Lamiable.

Maison familiale de Champagne située à Tours‑sur‑Marne (village Grand Cru), réputée pour ses vins axés sur le terroir et ses vinifications traditionnelles avec un long élevage sur lies.
Région: Champagne (Grand Est)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Maison familiale située à Tours‑sur‑Marne, village Grand Cru. Terroir et parcelles historiques, en particulier le lieu-dit Les Meslaines. Production axée sur le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Gestion durable des vignobles, certifications indiquées par les sources. Activités d'œnotourisme et dégustations, expérience de dégorgement incluse.
Voir tous les vins de Champagne Lamiable Le domaine Champagne Lamiable
Histoire du domaine
La famille Lamiable est implantée à Tours‑sur‑Marne depuis plusieurs générations; les premières parcelles de vigne ont été plantées par Pierre Lamiable au début des années 1950. Dans les années 1970, Jean‑Pierre Lamiable a consolidé la production de Champagne embouteillé sous sa propre marque. Au début des années 2000, la génération suivante a repris et développé l'activité familiale, mettant en valeur les crus de Tours‑sur‑Marne et développant les expériences d'accueil à la cave.
Philosophie de production
Domaine centré sur le respect du terroir: gestion des vignes sur parcelles Grand Cru, pratiques en cave visant une manipulation minimale, utilisation de réserves pour les assemblages et élevage prolongé sur lies. Ces dernières années, la propriété a adhéré à des pratiques durables reconnues. Le domaine propose des visites et des activités œnotouristiques axées sur la découverte du terroir et des techniques.
Terroir et vignobles
Vignes situées à Tours‑sur‑Marne dans le massif de la Montagne de Reims; parcelles également mentionnées à proximité de Bouzy et dans le Premier Cru de Billy‑le‑Grand. Le lieu‑dit Les Meslaines est l'un des crus historiques de la maison.

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