Le Cabernet Franc Friuli Grave DOC de I Magredi représente une interprétation exemplaire de cette variété de raisin cultivée dans la célèbre région du Friuli Venezia Giulia. Connue pour ses terres cuite et son microclimat idéal, la zone des Grave du Friuli offre le contexte parfait pour la maturation du Cabernet Franc, qui se distingue par son élégance et sa complexité aromatique.

Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui annonce la structure et l'intensité des sensations olfactives. Au nez, des notes vibrantes de fruits des bois, dont la framboise et la mûre, ressortent avec un subtil arrière-goût de poivre vert et une légère touche végétale, caractéristique du Cabernet Franc. Le vieillissement en fûts de chêne ajoute des nuances de vanille et de tabac, qui s'harmonisent magnifiquement avec les fruits.

En bouche, le Cabernet Franc Friuli Grave DOC de I Magredi est vigoureux et pleinement corsé, avec des tanins bien structurés mais arrondis, menant à une finale persistante et agréablement épicée. L'équilibre entre l'acidité et l'alcool est bien maîtrisé, faisant de ce vin un excellent compagnon pour les plats riches et savoureux, comme les rôtis de viande, les plats à base de gibier ou les fromages affinés.

Pour ceux qui cherchent un vin exprimant le terroir unique du Friuli avec le charme d'une variété moins courante en Italie, le Cabernet Franc Friuli Grave DOC de I Magredi est un choix qui promet de satisfaire les amateurs les plus exigeants. Le soin apporté à la production et l'authenticité de la saveur font de ce vin un exemplaire incontournable pour les passionnés de vins robustes et aromatiques.