Il Champagne Blanc de Blancs Oenothèque Extra Brut Grand Cru Magnum di Waris Larmandier è un vino spumante di eccezionale qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru della regione Champagne. Questo magnum è un formato ideale per le occasioni speciali, in grado di esaltare ulteriormente l'eleganza e la complessità del vino.

La versione Extra Brut di questo Champagne presenta un dosaggio molto basso, che permette di apprezzare pienamente la purezza e la mineralità tipiche delle uve Chardonnay. Alla vista, si presenta con un colore dorato brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente.

Al naso, emerge un bouquet di note fresche e delicate: fiori bianchi, agrumi e mela verde, accompagnati da sottili sfumature di nocciola e mandorla tostata, derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. In bocca, l'attacco è vivace e vibrante, caratterizzato da un'acidità incisiva e ben equilibrata. Il sapore si evolve in maniera armonica, con una complessità che avvolge il palato e una persistenza aromatica che lascia un retrogusto minerale e finemente sapido.

Questo Champagne Blanc de Blancs Oenothèque Extra Brut Grand Cru di Waris Larmandier è una scelta eccellente per chi cerca un vino raffinato e di grande personalità, perfetto per accompagnare piatti a base di frutti di mare, ostriche, carpacci di pesce e tartare. La sua eleganza e intensità lo rendono ideale anche come aperitivo di classe.