Chartron et Trébuchet

Crémant de Bourgogne AOC Pinot Noir Rosé Brut Millésimé - Chartron et Trébuchet

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Format: 75 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Chartron et Trébuchet
Nom Crémant de Bourgogne AOC
Variété Pinot Noir
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, notes florales, fraîcheur
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
Région Bourgogne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 12 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poissons, viandes blanches

Crémant de Bourgogne AOC Pinot Noir Rosé Brut Millésimé - Chartron et Trébuchet è un vino spumante di grande eleganza e raffinatezza, prodotto nelle storiche cantine della Borgogna. Questo Crémant, realizzato interamente con uve di Pinot Noir, rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. La vendemmia selezionata delle uve consente di ottenere un mosto di alta qualità, che viene vinificato secondo il metodo tradizionale, noto anche come metodo champenoise.

Nel calice, si presenta con un vivace colore rosa pallido, accompagnato da una fine perlage che danza delicatamente sulla superficie. Al naso, il vino sprigiona intensi aromi di frutti rossi, come fragole e lampone, arricchiti da sottili note floreali e da una leggera mineralità che richiama il terroir unico della Borgogna. Con il suo bouquet complesso, invita a una degustazione che promette sorprese.

Al palato, il Crémant de Bourgogne AOC Pinot Noir Rosé Brut Millésimé si distingue per una freschezza vivace, sostenuta da una buona acidità che ne esalta la struttura. La cremosità e la persistenza del perlage conferiscono una sensazione di grande piacevolezza, mentre i retrogusti richiamano nuance di crosta di pane e delicati tocchi di nocciola, dovuti alla lunga sosta sui lieviti.

Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce, antipasti di salumi o formaggi freschi, questo spumante rappresenta un'autentica espressione dell'eccellenza vinicola della regione. Un vino da scoprire e condividere in occasioni speciali.


Le domaine

Chartron et Trebuchet – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Chartron et Trebuchet.

Maison de négoce bourguignonne spécialisée dans les grands vins blancs de la Côte de Beaune et dans certaines cuvées de Crémant de Bourgogne.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1984
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet. Maison de négoce spécialisée dans les grands blancs bourguignons; elle commercialise également des Premiers et Grands Crus. Depuis 2016, intégrée à la gestion commerciale et au réseau de la Maison François Martenot. Outre ses vins blancs tranquilles, elle produit des cuvées de Crémant de Bourgogne élaborées principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Présence commerciale internationale avec exportations et distribution dans plusieurs pays.
Histoire du domaine
Chartron et Trébuchet est née comme maison de négoce en Bourgogne et a été fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet par Jean‑René Chartron et Louis Trébuchet. Au fil des ans, la maison s’est imposée par ses sélections de vins blancs issus du soi‑dit « Triangle d’Or » et par la mise en bouteille d’appellations de prestige, y compris des Premiers et Grands Crus. En 2016, la marque a été rachetée et intégrée au réseau de la Maison François Martenot, qui a relancé la gamme tout en préservant l’identité de la maison.
Philosophie de production
La production privilégie la sélection de terroirs reconnus et des pratiques de vinification et d'élevage axées sur l'élégance: l'objectif est d'exprimer la pureté et la typicité des grands Chardonnay de Bourgogne, tout en proposant également des vins rouges et des crémants élaborés selon des critères de qualité commerciale et territoriale.
Terroir et vignobles
Siège historique et référence opérationnelle dans la Côte de Beaune — le fameux Triangle d'Or de la Bourgogne. Pour les Crémants, la maison s'approvisionne également en raisins dans des zones telles que le Beaujolais, la Côte Chalonnaise et la région d'Épineuil; la gamme commerciale couvre de nombreuses appellations bourguignonnes, y compris Premiers et Grands Crus.
Récompenses
Notes et distinctions relatives à des cuvées individuelles. Aucune liste officielle et complète des prix cumulés pour la maison n'a été trouvée.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An