La Grappa Berta S'Ulumu Cannonau est une expression raffinée de l'art de distillation italien, capturant l'essence des raisins Cannonau, typiquement cultivés dans la région de la Sardaigne. Les distilleries Berta sont renommées pour leur maîtrise et leur dévouement dans l'art de la grappa, offrant des produits de haute qualité qui reflètent la tradition et l'innovation.

Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles, utilisant des alambics discontinus au bain-marie, permettant une extraction lente et graduelle des arômes. Cette technique préserve la richesse des parfums et des arômes des raisins Cannonau, reconnus pour leur intensité et leur complexité.

La Grappa Berta S'Ulumu Cannonau se présente avec une couleur cristalline et brillante. Au nez, elle se distingue par un bouquet riche et enveloppant, où se reconnaissent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une touche de cynorhodon. En bouche, la grappa est veloutée et harmonieuse, avec un équilibre impeccable entre l'alcool et l'arôme, laissant une sensation de chaleur qui se dissipe dans un arrière-goût persistant et agréablement aromatique.

Idéale pour une dégustation en fin de repas, cette grappa peut être servie à température ambiante ou légèrement refroidie. Elle s'accompagne bien avec du chocolat noir ou des fromages affinés, mettant en valeur sa complexité à travers des contrastes de saveurs agréables.

La Grappa Berta S'Ulumu Cannonau Cl.70 n'est pas seulement une boisson, mais un véritable voyage sensoriel dans les traditions et les saveurs de la Sardaigne, un produit que tout amateur de spirits de qualité devrait savourer.