La Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 est une eau-de-vie exclusive qui provient de la sélection méticuleuse de marc du célèbre Brunello di Montalcino, une des étiquettes les plus prestigieuses de Toscane. Cette grappa est produite par la distillerie Casanova di Neri, un nom synonyme d'excellence et de tradition dans le paysage viticole italien.

La distillation suit des méthodes traditionnelles qui permettent de préserver les arômes riches et la complexité du Brunello di Montalcino. Le processus de vieillissement se déroule dans de petites barriques de chêne, qui confèrent à la grappa des notes sophistiquées de vanille, de bois et d'épices, équilibrant parfaitement le caractère vigoureux de l'eau-de-vie.

Au nez, la Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 révèle un bouquet intense et enveloppant, avec des accents de fruits mûrs et des touches balsamiques qui se mélangent à de délicats arômes de tabac et de chocolat. En bouche, elle est extraordinairement ronde et douce, avec un équilibre impeccable entre l'alcool et les arômes, menant vers une finale longue et agréablement persistante.

Avec son profil élégant et sa richesse aromatique, cette grappa est idéale pour être savourée en fin de repas, comme digestif après le dîner, accompagnant des desserts au chocolat ou des fromages affinés. Elle est également un cadeau précieux pour les collectionneurs et les passionnés de spiritueux de haute qualité.

En somme, la Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 est un témoignage sublime du lien étroit entre le territoire de Montalcino et l'art distillatoire italien, représentant un véritable trésor pour les amateurs de grappa et de bonne boisson.