Le Brandy Fundador est un distillat apprécié pour son exceptionnelle douceur et sa profondeur de goût. Produit en Espagne, un des pays avec une longue et vénérée tradition dans la production de brandy, Fundador se distingue comme l'un des premiers brandy à être exportés du pays. Le nom "Fundador", qui signifie "fondateur" en espagnol, reflète l'ambition de la maison de produire un brandy pionnier et exclusif.

Ce brandy est élaboré à partir de raisins cultivés dans les terres fertiles de la région de Jerez. Après la fermentation, le jus de raisins est délicatement distillé puis vieilli dans des fûts de chêne. Ce processus confère au Brandy Fundador une palette d'arômes complexes et une couleur ambrée séduisante.

À la dégustation, le Brandy Fundador se révèle doux et velouté. Il offre des accents de vanille et de caramel, entremêlés de notes d'épices douces et d'une légère trace de bois grillé, résultant du long vieillissement. La finale est chaude et persistante, laissant une sensation réconfortante de richesse et de complexité.

Servi typiquement à température ambiante, le Brandy Fundador dévoile au mieux ses caractéristiques lorsqu'il est dégusté pur. Cependant, il constitue également un excellent choix pour la création de cocktails raffinés nécessitant un brandy de haute qualité. Cela le rend versatile et désirable, aussi bien pour les novices que pour les connaisseurs.

En conclusion, le Brandy Fundador 70cl est un exemple extraordinaire de tradition et de qualité, idéal pour ceux qui recherchent un distillat premium pour des occasions spéciales ou pour un cadeau élégant. Avec son riche héritage et son profil aromatique intense, il occupe une place de choix dans le monde des brandy fins.