Le Marsannay "Les Ouzeloy" du Domaine Bart est un vin rouge français d'une élégance et d'une finesse remarquables, originaire de la Côte de Nuits en Bourgogne, une région célèbre pour ses vins de très haute qualité. Cette étiquette particulière est produite à partir de raisins de Pinot Noir, soigneusement sélectionnés parmi les vignobles situés dans la zone de Marsannay-la-Côte, réputée pour sa composition de sol unique qui confère au vin une richesse de nuances aromatiques.

Visuellement, le "Les Ouzeloy" se présente avec une couleur rouge rubis très intense, s'estompant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant, caractérisé par des notes de cerises rouges, de fraises des bois, et une légère touche d'épices, comme le poivre noir et la vanille, le tout enveloppé dans un voile subtil de terre humide et de minéralité qui reflète le terroir iconique de Marsannay.

En bouche, le vin est bien équilibré avec une structure tannique raffinée qui lui confère une belle persistance gustative. L'acidité est vibrante mais non dominante, ce qui permet une large gamme d'accords gastronomiques, de l'agneau braisé à des plats plus délicats à base de champignons.

Le Marsannay "Les Ouzeloy" est idéal pour être dégusté seul afin d'en apprécier la complexité, ou peut être un précieux accompagnement pour les viandes rouges et les plats savoureux. Ce vin est déjà très accessible jeune, mais il a également un excellent potentiel de vieillissement, pouvant évoluer pendant plus d'une décennie en cave, développant encore plus de couches de complexité et de charme.