Le Riesling Grosses Gewächs 2016 - Kalkofen - Bassermann-Jordan est un exemple extraordinaire provenant de la prestigieuse région viticole du Palatinat, en Allemagne. Ce Riesling, catégorisé comme "Grosses Gewächs" (grand cru), provient du vignoble Kalkofen, célèbre pour son terroir calcaire qui confère au vin une structure minérale distinctive.

Le millésime 2016 se distingue par son élégance et sa complexité. Au nez, ce Riesling offre un bouquet complexe d'arômes fruités, dominés par des notes de pêche mûre, d'agrumes et de subtils accents de miel. À ces arômes s'ajoutent de délicates touches florales qui rendent l'expérience olfactive particulièrement agréable et invitante.

En bouche, le vin révèle un équilibre avec une fraîcheur vive qui équilibre parfaitement l'intensité des fruits et la minéralité dérivée du sol calcaire. Son acidité bien intégrée et sa longue persistance aromatique garantissent une finale nette et stimulante.

Idéal pour accompagner des plats de poisson raffinés ou des fruits de mer, ce Riesling Grosses Gewächs est également un excellent candidat pour un vieillissement supplémentaire, capable d'évoluer et de mûrir grâce à sa structure robuste et complexe. Un véritable bijou pour les amateurs de Riesling qui recherchent un vin d'une grande expression et finesse.