Le Romagna Trebbiano DOC de Casticiano, produit par les domaines Celli, est un vin blanc qui incarne l'expression authentique du cépage Trebbiano. Cultivé dans l'une des zones les plus propices de la Romagne, ce vin provient d'un travail attentif et méticuleux, qui commence dès la sélection des raisins, récoltés manuellement pour garantir une qualité maximale.

Le Romagna Trebbiano DOC se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, offrant au nez un bouquet frais et vif, où se détachent des notes de fruits mûrs comme la pêche et la pomme, enrichies de nuances florales et de légères touches herbacées. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et une légère acidité bien équilibrée, ce qui le rend extrêmement buvable et agréable.

La vinification se fait avec des méthodes respectueuses de la tradition, tout en utilisant des technologies modernes pour préserver tous les arômes primaires du raisin. L'affinage en acier permet de conserver les caractéristiques variétales du Trebbiano, en sublimant la pureté du goût et la fraîcheur.

Ce vin accompagne merveilleusement bien une variété de plats, particulièrement adapté aux fruits de mer, aux plats de poisson et aux fromages frais. Il peut également être considéré comme un excellent apéritif. Sa polyvalence le rend parfait pour toutes les occasions, des dîners informels aux événements les plus spéciaux.

Le Romagna Trebbiano DOC de Casticiano - Celli représente un choix optimal pour ceux qui recherchent un vin blanc qui soit l'expression du terroir romagnol, capable d'offrir plaisir et authenticité à chaque gorgée.