Du cœur du Japon, le Whisky Akashi Ume Blend est une extraordinaire expression du savoir-faire artisanal de la distillerie Akashi. Ce blend unique contient du whisky mûri en fûts de chêne, ensuite habilement mélangé avec de l'umeshu, une liqueur japonaise traditionnelle faite de prunes Ume macérées. Le résultat est un whisky de 50cl qui offre une rencontre gustative riche et aux multiples couches.

Au nez, Akashi Ume Blend révèle des notes sucrées de fruits mûrs mêlées à de subtils accents de caramel et de vanille, résultant du bois des fûts. En bouche, le goût est complexe et équilibré : la douceur naturelle de l'umeshu complète parfaitement la robustesse du whisky, introduisant une légère acidité qui rafraîchit et vivifie le goût. La finale est longue et agréablement persistante, avec un arrière-goût où l'on reconnaît des échos de fruits secs et d'épices.

Idéal pour les amateurs de whisky à la recherche d'expériences de dégustation uniques, Akashi Ume Blend se distingue par son caractère innovant et sa capacité à fusionner les traditions distillatoires avec la raffinée culture œnogastronomique japonaise. Servir légèrement rafraîchi pour en exalter toutes les nuances.