Le Zibibbo DOC Sicilia "Gagliardetta" de Curatolo Arini est un vin qui célèbre l'une des vignes les plus aromatiques et caractéristiques de la scène viticole sicilienne. Également connu sous le nom de Moscato d'Alessandria, le Zibibbo trouve dans l'ouest de la Sicile, et notamment dans la région de Marsala où se trouve Curatolo Arini, un terroir idéal pour exprimer sa plénitude aromatique et sa vivacité. Fondée en 1875, Curatolo Arini fait partie des caves historiques de la région, avec une réputation établie pour la production de vins de haute qualité qui reflètent le caractère unique du territoire sicilien.

La vinification du Zibibbo "Gagliardetta" vise à préserver les arômes intenses et distinctifs de la vigne, avec une fermentation à température contrôlée qui permet de conserver intacts les arômes primaires. Le vin ne subit pas de vieillissement sous bois pour préserver la fraîcheur et la typicité variétale, ce qui donne un blanc aromatique qui rehausse la douceur naturelle et l'intensité du Moscato d'Alessandria.

Visuellement, le Zibibbo "Gagliardetta" se présente avec une couleur jaune paille clair, aux reflets brillants qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, le vin est une explosion d'arômes : des notes florales de jasmin et de fleur d'oranger se mêlent à des arômes de fruits tropicaux, de pêche blanche et d'agrumes, avec une subtile touche d'herbes aromatiques qui ajoute de la complexité au bouquet.

En bouche, la "Gagliardetta" révèle une agréable douceur équilibrée par une acidité vive, qui confère au vin une grande buvabilité et une grande fraîcheur. La palette aromatique est en cohérence avec le nez, avec une richesse de saveurs fruitées et florales qui persistent dans une finale longue et aromatique.

Idéal à l'apéritif ou accompagné de plats de cuisine ethnique, de fruits de mer, de desserts à la crème et de fromages frais, le Zibibbo DOC Sicilia "Gagliardetta" de Curatolo Arini est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc aromatique et distinctif, capable d'offrir un vin riche et expérience de dégustation satisfaisante qui reflète l'essence du raisin Zibibbo et la richesse du territoire sicilien.