Informations techniques
PRODUCTEUR Tenuta Sant'Anna
NOM DOC
VARIÉTÉ Merlot
VINTAGE 2021
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage
Tenuta Sant'Anna

3 Bouteilles Merlot Venezia DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2021

5.0
(1)
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-50%


Prix recommandé: CHF 83.43
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Expéditions suivies
Garantie de qualité
Expédition en 24/48h*

Un grand classique parmi les rouges désormais naturalisés dans cette zone du Venezia Doc, où naissent des produits corsés et doux sans égal. 

Le terroir caractéristique de la plaine vénitienne est un sol limono-argileux moyennement profond et alcalin, qui repose sur une couche très ancienne appelée "carnato", un paléosol. Le climat, compte tenu de la proximité de la mer, est généralement tempéré et humide, mais avec la présence de fortes variations de température dues à l'échange de vents froids et chauds-humides.

Au chai, nous procédons à un éraflage et à un pressurage doux, suivi d'une vinification qui se déroule en cuves inox avec remontages quotidiens, macération pelliculaire de 5 à 6 jours, fermentation malolactique et élevage en cuves ciment.

Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Dans le verre, des arômes floraux de rose se détachent immédiatement au nez, suivis d'arômes fruités de confiture de fraise. Le goût est particulièrement équilibré, corsé avec des tanins souples.

Vin facile à marier, surtout avec des mets salés typiques de la tradition culinaire italienne. Parfait en combinaison avec de la charcuterie et des fromages d'âge moyen, excellent avec des entrées servies avec des sauces à base de viande.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Tenuta Sant'Anna

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Remerciements officiels

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A
Alessio
buon rapporto qualità-prezzo

Buon vino senza tante pretese. Servizio perfetto.

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