Vin à base de Barolo DOCG aromatisé au quinquina et aux herbes aromatiques, de couleur rouge grenat aux reflets orangés.
Le goût en bouche est très frais, légèrement sucré et structuré, avec une finale amère, et est particulièrement apprécié comme vin de méditation.
L'histoire de cette boisson vient du monde grec et romain, où les vins aromatisés étaient déjà connus avec des usages principalement médicinaux, puis se sont répandus dans l'Europe médiévale par l'intermédiaire des moines et des apothicaires.
À la fin du XIXe siècle, la région du Piémont répand le Barolo Chinato, qui est né dans les boutiques des apothicaires Langhe, qui aromatisent le précieux Barolo avec de l'écorce de quinquina macérée et d'autres ingrédients divers.
Le barolo chinato peut être utilisé en digestif, mais aussi en apéritif, avec de la glace et du selz.
L'engagement de Bottle of Italy en plantant des arbres
Dans le cadre de notre engagement continu en faveur de la durabilité environnementale, Bottle of Italy a établi une collaboration avec Tree-Nation dans le but de planter des arbres dans les pays les plus nécessiteux du monde, générant un impact positif sur l'environnement, l'air et les communautés locales. A partir de 2021, grâce à la synergie avec Tree-Nation, Bottle of Italy a contribué à la plantation de plus de 6 000 arbres. Cette collaboration nous permet de faire du bien à notre planète et de compenser et réduire l'impact environnemental généré par les expéditions de nos commandes.
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