Eikos Pecorino Organique VEGAN - IGP - Agriverde 2022
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PRODUCTEUR | Agriverde |
NOM | IGP - BIO - VEGAN |
VARIÉTÉ | Pecorino 100% |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | plat blanc |
RÉGION | Abruzzo |
ZONE DE PRODUCTION | Abruzzo |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Tout au long du repas |
L'un des premiers vins à acquérir le certificat BIO VEGAN de l'ICEA (Institut de Certification Éthique et Environnementale). Choisi par la Scuderia Ferrari F1 pour soutenir son projet vert dans le monde Ferrari Hybrid.
Il se présente avec des couleurs jaune paille et des reflets verdâtres. Aux arômes complexes et structurés et aux notes profondes de fruits à pulpe blanche, de sauge, de lavande qui se mêlent à une minéralité très intéressante.
En bouche c'est un vin frais, savoureux et minéral. Excellent si vous souhaitez déguster des raisins fraîchement récoltés, pressés et mis en bouteille sans étapes de production trop structurées ni ajout de composés. La pureté par excellence !Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans
Zone de production
Abruzzo
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2015 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2016 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2017 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2018 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | - | |
Luca Maroni | 90+ | 2020 |