Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Fattoria dei Barbi
NOM DOCG
VARIÉTÉ Sangiovese 100%
VINTAGE 2017
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Toscana
ZONE DE PRODUCTION Montalcino
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage
Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Fattoria dei Barbi 2017

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-8%


Prix recommandé: CHF 87.09
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Le Brunello se caractérise par son intensité corporelle et sa couleur remarquables, ainsi que par des arômes évolués et complexes et une bonne capacité de vieillissement. La version Riserva offre l'expression optimale de ces qualités.

Ce vin est issu d'une sélection minutieuse qui commence lors des vendanges, se poursuit par un élevage en barrique plus long que le millésime Brunello et se termine par un affinage prolongé en bouteille, au moins 6 mois avant sa mise en vente.

La couleur est d'un rouge rubis intense et concentré. Le parfum offre des notes de prune, de mûre, de réglisse, de cacao, avec une légère pointe de tabac. Le goût est riche, avec une gorgée persistante et des tanins souples. La fin est extraordinairement longue.

Ce vin est idéal pour les grandes occasions et s'accorde parfaitement avec les rôtis mixtes, les viandes braisées, le gibier et les savoureux fromages à pâte dure affinée.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet large

Servir à:

17-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais on peut le garder 20/80 ans

Zone de production


Toscana


Producteur: Fattoria dei Barbi

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
James Suckling 90+ 2012
Robert Parker 90+ 2015
Vinous 90+ 2017
Wine Spectator 90+ 2016

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