| PRODUCTEUR | Roeno |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Pinot Grigio 100% |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Trentino Alto Adige |
| ZONE DE PRODUCTION | Valdadige |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Sushi |
Pinot Grigio DOC - Rivoli - Cantina Roeno 2021
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Pinot Grigio dans la version cave Roeno, produit par un vieillissement de 10 mois en acier et 4 mois de vieillissement en bouteille, car la maison Roeno veut toujours mettre en lumière les caractéristiques les plus remarquables de chaque vignoble.
Et c'est exactement ainsi qu'il réinterprète le Pinot Grigio en le rendant moins évident que d'habitude, avec des couleurs jaune paille et des parfums doux mais corsés.
On perçoit donc de belles notes d'écorce de citron, de poire et de pêche blanche, typiques du Pinot Grigio mais avec une richesse exubérante et une longue persistance grâce aussi au long vieillissement inhabituel pour un Pinot.
Excellent pour un apéritif entre amis ou pour accompagner une entrée ou un second plat de fruits de mer.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Trentino Alto Adige
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