Le Quinta De Ervamoira Vintage 2017, produit par la célèbre cave Adriano Ramos Pinto, se présente comme une étiquette excellente dans la catégorie des vins de Porto. Ce vin est contenu dans une élégante caisse en bois, qui non seulement préserve sa qualité, mais ajoute une touche d'élégance, le rendant idéal pour les collectionneurs et les connaisseurs.

Le Vintage 2017 de Quinta De Ervamoira se distingue par une intensité aromatique extraordinaire. Au nez, il révèle des arômes complexes de fruits noirs mûrs, tels que les mûres et les prunes, enrichis de nuances de chocolat et d'épices douces, grâce au vieillissement en bois. La note de chêne s'intègre bien avec la richesse fruitée, conférant au vin une extraordinaire complexité.

En bouche, le vin se révèle puissant mais équilibré, avec un bon corps qui transporte des sensations veloutées et une structure robuste. Les tanins sont bien intégrés et doux, se fondant dans une finale longue et persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et une richesse de saveurs qui reflètent fidèlement les arômes.

Produit en quantités limitées, le Quinta De Ervamoira Vintage 2017 est le résultat d'un millésime particulièrement favorable, qui a permis d'exploiter au mieux les caractéristiques du terroir unique de la région du Douro. La récolte manuelle des raisins, suivie d'un processus de vinification soigneux, garantit la haute qualité de ce vin, qui peut être aisément conservé en cave pendant plusieurs années, évoluant et s'améliorant avec le temps.

Idéal pour les occasions spéciales, il se marie parfaitement avec des fromages affinés, des desserts au chocolat ou comme vin de méditation en fin de repas. Un véritable bijou pour les amateurs de Porto et de vins au profil aromatique et gustatif intense.