Franciacorta Brut DOCG - Naturae - Barone Pizzini 2018
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Le Franciacorta Brut DOCG Naturae de Barone Pizzini est une expression exquise du terroir de Franciacorta, réputé pour sa capacité à produire des vins mousseux d'une qualité exceptionnelle. Ce Brut particulier est produit selon la méthode classique, c'est-à-dire que la seconde fermentation a lieu directement en bouteille, un procédé qui enrichit encore davantage le profil aromatique du vin.
Élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et Pinot Nero, le Franciacorta Brut Naturae se distingue par son approche biologique et durable dans les vignes, sans utilisation de produits synthétiques et avec un très faible ajout de sulfites. Ceci reflète non seulement l'engagement de Barone Pizzini envers l'environnement, mais contribue également à créer un vin qui exprime purement le terroir.
Visuellement, le vin se présente avec un perlage fin et persistant et une couleur jaune paille clair. Au nez, il offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes de pomme verte, d'agrumes et de légères touches de pain grillé, issues de la longue maturation sur les levures. En bouche, il est frais et vif, avec un équilibre impeccable entre acidité et fruité, se concluant par une finale persistante et harmonieuse.
Tant les connaisseurs de vins pétillants que ceux désirant explorer le monde des bulles italiennes trouveront dans le Franciacorta Brut DOCG Naturae de Barone Pizzini un exemple représentatif de la qualité et de l'élégance que cette région peut offrir. Idéal pour accompagner des apéritifs raffinés ou des plats de poisson savoureux, ce vin mousseux saura ajouter une touche de classe à chaque occasion spéciale.