Au cœur de la vaste tradition oléicole, l'Huile d'Olive Extra Vierge produite par David est un exemple remarquable de qualité et de pureté. Conditionnée dans un conteneur PET pratique de 5 litres, cette huile est idéale pour les familles ou pour une utilisation professionnelle en cuisine.

Obtenue par des méthodes d'extraction à froid qui préservent toutes les qualités organoleptiques des olives, cette huile extra vierge présente une couleur verte dorée caractéristique, qui annonce les sensations olfactives et gustatives. Au nez, elle se distingue par son arôme intense d'olive fraîche, avec des notes subtiles herbacées et une touche d'amande, qui ajoutent de la complexité et de la richesse au profil aromatique.

En bouche, l'huile de David montre un équilibre parfait entre le goût doux des olives mûres et une agréable pointe de piquant, typique des huiles de haute qualité. La texture est douce et veloutée, avec un arrière-goût persistant qui laisse dans la bouche une sensation agréable de fraîcheur.

Non seulement c'est un ingrédient polyvalent pour assaisonner les salades, créer des émulsions ou finaliser des plats gastronomiques, mais c'est aussi un excellent allié pour la santé, grâce à sa haute teneur en acides gras mono-insaturés et en antioxydants naturels comme la vitamine E, très importante pour lutter contre les radicaux libres.

L'Huile d'Olive Extra Vierge UE/Non UE de David est un produit qui célèbre les traditions oléicoles, garantissant une huile de qualité supérieure qui enrichit chaque plat, tout en conservant une attention particulière pour le bien-être. Indispensable dans toute cuisine, de celle de l'amateur à celle du grand chef.