Conca Del Riu Anoia De La Finca - Raventos I Blanc
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Ce excellent vin mousseux provient de la prestigieuse cave Raventos i Blanc, située dans la région de la Conca del Riu Anoia, renommée pour la production de vins de haute qualité. "De La Finca" est une expression authentique du terroir local, réalisé exclusivement avec des raisins provenant du vignoble historique Vinya dels Fòssils. Les variétés utilisées, dont le classique Xarel-lo, confèrent au vin une structure complexe et une fraîcheur vive.
La production suit des méthodes traditionnelles qui respectent l'environnement et l'écosystème du vignoble. La fermentation se fait avec des levures indigènes et le vin mûrit en bouteille pendant au moins 36 mois avant le dégorgement, contribuant ainsi à créer une complexité aromatique avec des notes de pain grillé, d'agrumes, et de fleurs blanches. En bouche, "De La Finca" est riche et minéral, avec une fine bulle persistante qui rehausse son élégance et son équilibre harmonieux.
Idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés, ce vin mousseux est un choix superbe pour ceux qui recherchent un produit exclusif représentant l'essence de son territoire.