Le Morellino di Scansano DOCG de Melini est un vin rouge qui exprime la richesse et la variété du territoire de la Maremme, dans la région Toscane. Cette région, réputée pour ses vins de caractère et de structure, trouve à Morellino di Scansano l'une de ses expressions les plus authentiques et appréciées. Melini, une cave historique avec une profonde connaissance du territoire et de ses variétés viticoles, produit ce Morellino avec des raisins Sangiovese, le principal cépage de la Toscane, connu localement sous le nom de Morellino dans la région de Scansano.

Le Morellino di Scansano de Melini se caractérise par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui anticipent sa vivacité et sa fraîcheur. Au nez, le vin s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices et d'une légère touche herbacée, qui donnent profondeur et complexité aromatique.

En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent une structure moyenne. L'acidité, typique du Sangiovese, est bien équilibrée, contribuant à la fraîcheur et à la buvabilité du vin. La finale est longue et agréablement fruitée, avec un arrière-goût qui rappelle les notes perçues au nez.

Le Morellino di Scansano DOCG de Melini est un vin polyvalent, capable d'accompagner une large gamme de plats, des pâtes aux sauces à la viande aux seconds plats de viande rouge et de gibier, jusqu'aux fromages affinés. Son élégance et sa capacité à exprimer le territoire en font également un excellent vin de méditation.

Avec son Morellino di Scansano, Melini confirme son engagement dans la production de vins qui sont une expression de la tradition et de la qualité vitivinicole toscane, offrant aux amateurs de vin un produit authentique, qui raconte l'histoire et les caractéristiques de l'un des territoires les plus adaptés de la région.