| PRODUCTEUR | Coste di Borgo |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Pagadebit |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Emilia Romagna |
| ZONE DE PRODUCTION | - |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson - Fromage - Légumes |
Romagna Pagadebit DOC - Montefiorito - Coste di Borgo
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Le pagadebit, du dialecte romagnol "paye les dettes", est un cépage extrêmement généreux, considéré depuis les années 1970 comme un "résolveur" des situations économiques dans les années les plus difficiles, si le résultat de la récolte des autres raisins était négatif. permettait au vigneron de couvrir les dettes de gestion de l'exploitation.
Il a une couleur jaune paille plus ou moins intense. L'arôme intense rappelle celui caractéristique de l'aubépine. La gorgée est agréable et délicate, ainsi qu'harmonieuse et herbacée.
Un vin particulièrement polyvalent qui s'accorde parfaitement avec tous les plats de la mer, les fromages frais, les soupes, les crèmes et les soupes.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Emilia Romagna
Producteur: Coste di Borgo
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