Altenberg Riesling Trocken - Magnum - Von Othegraven est un prestigieux vin blanc allemand, issu des célèbres vignobles d'Altenberg, gérés par la cave historique Von Othegraven. Située dans la région de la Moselle, cette cave possède une longue tradition dans la production de vins de Riesling de haute qualité, tirant parti des caractéristiques climatiques et pédologiques particulières de cette excellente région viticole.

Présenté dans un élégant format Magnum, qui valorise sa présence et favorise une évolution optimale dans le temps, le Riesling Trocken d'Altenberg se caractérise par une sécheresse marquée, expression du choix œnologique précis pour produire un Riesling qui reflète de manière pure et directe le terroir. d'origine.

A la vue, le vin présente une robe jaune paille brillante, aux reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez se détachent des notes aromatiques intenses d'agrumes, de pomme verte et de pêche, enrichies de nuances minérales et d'une légère touche de silex, qui donnent complexité et profondeur au bouquet olfactif.

En bouche, l'Altenberg Riesling Trocken offre une attaque vive et fraîche, avec une acidité bien équilibrée qui soutient sa structure et accompagne une gamme d'arômes qui font écho aux sensations olfactives. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui laisse une agréable sensation de propreté et invite à une autre gorgée.

Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons, fruits de mer, cuisine asiatique et plats de légumes, ce Riesling Trocken est également parfait pour accompagner des moments conviviaux, grâce à sa capacité à stimuler le palais et à favoriser la conversation.