Le Dorobianco Garda Bianco DOC produit par la cave Avanzi est un exemplaire qui reflète l'élégance et la fraîcheur des vins blancs du lac de Garde. Ce vin est composé principalement de raisins Trebbiano, qui confèrent une structure délicate et un profil aromatique distinctif.

À l'œil, le Dorobianco présente une couleur jaune paille claire, avec des reflets brillants qui annoncent sa vivacité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet aromatique évoquant des arômes de fruits blancs comme la pomme et la poire, suivis de notes florales et d'une légère touche minérale qui témoigne du terroir d'origine.

En bouche, le vin se montre harmonieux et bien équilibré. L'entrée est douce, suivie d'une acidité agréable qui maintient le palais frais et incite à continuer. La persistance aromatique est notable, laissant une sensation propre et rafraîchissante qui invite à prendre une autre gorgée.

Idéal comme apéritif, le Dorobianco Garda Bianco DOC s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un excellent compagnon pour une soirée estivale ou un événement social. Sa polyvalence le rend également adapté pour accompagner des plats délicats de pâtes et risottos.

La cave Avanzi est engagée envers la qualité et la durabilité, faisant de ce vin un choix excellent pour les amateurs de vin qui valorisent le respect de l'environnement et l'artisanat dans la production viticole. Servir frais pour exalter toutes ses qualités organoleptiques.