Le vin "Schietto Chardonnay BIO" produit par la cave Spadafora est une représentation extraordinaire de l'excellence et du soin dans l'utilisation de pratiques agricoles biologiques. Ce Chardonnay sicilien se distingue par son profil aromatique riche et complexe, offrant une expérience œnologique d'une rare intensité et pureté.

Au nez, le "Schietto Chardonnay BIO" se caractérise par ses vives notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances de vanille et de légères touches de beurre, témoignant d'un vieillissement soigné en barrique. Ces caractéristiques confèrent au vin un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

En bouche, le vin est structuré et enveloppant. Son acidité bien équilibrée soutient l'explosion de saveurs fruitées et sa finesse se révèle dans une longue persistance gustative, avec de délicats indices de épices douces et un arrière-goût légèrement toasté.

"Schietto Chardonnay BIO" est un vin qui non seulement reflète l'engagement de la cave Spadafora dans la production biologique et durable, mais est aussi un excellent choix pour accompagner des plats élaborés tels que les risottos aux fruits de mer, le poulet rôti ou les fromages à pâte persillée. Il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa richesse et sa pureté.

Idéal pour ceux qui recherchent un vin exprimant le terroir sicilien avec élégance et responsabilité environnementale, le "Schietto Chardonnay BIO" de Spadafora est un choix de classe pour toute cave.