Le Rosato Cannonau DOC d'Audarya est une perle rare provenant de la pittoresque Sardaigne, une île réputée pour sa viticulture traditionnelle et pour les paysages enchanteurs qui encadrent la culture des raisins. Ce vin révèle la passion et l'art viticole du domaine Audarya, qui s'efforce de mettre en valeur les caractéristiques uniques du cépage Cannonau, l'un des plus typiques et appréciés de l'île.

Le Rosato Cannonau DOC présente une couleur rose vive et éclatante, qui suggère immédiatement fraîcheur et vivacité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet fascinant et complexe, offrant des notes de cerise, de fraise et une légère touche florale qui évoque la rose et la violette. Ces arômes se mêlent harmonieusement, invitant à la dégustation.

En bouche, ce vin s'exprime avec élégance et équilibre. L'attaque est douce, suivie d'une agréable acidité qui stimule la fraîcheur, le rendant particulièrement agréable à boire. La texture est délicate mais persistante, avec une finale qui reste vibrante et propre, laissant un arrière-goût fruité qui invite à une autre gorgée.

Idéal en apéritif, le Rosato Cannonau DOC d'Audarya se marie aussi merveilleusement bien avec des entrées légères, des plats à base de poisson et la cuisine végétarienne. Il est également un excellent compagnon pour des plats de cuisine ethnique peu épicés.

Recommandé pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et fraîcheur, le Rosato Cannonau DOC est une expression authentique du terroir sarde dans une approche moderne et respectueuse du produit. Un véritable joyau à découvrir et à apprécier à chaque gorgée.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Sardegna

Producteur: Audarya

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