Le Sangiovese Brugneto de San Marino est un exemple distinctif du patrimoine vinicole de la pittoresque République de San Marino. Produit à partir des raisins du cépage Sangiovese, réputé pour sa robustesse et sa capacité à exprimer le terroir de façon exceptionnelle, ce vin capture des essences uniques dérivées du sol et du climat particulier de cette région.

Visuellement, le Sangiovese Brugneto se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui tend à acquérir des nuances grenat avec le vieillissement. Au nez, il dévoile un bouquet complexe, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, à des nuances plus évoluées de tabac, de cuir et d'épices, y compris le poivre noir.

En bouche, le vin est structuré mais équilibré, avec une bonne persistance gustative et des tanins bien intégrés qui promettent une remarquable évolution dans le temps. L'acidité, caractéristique du Sangiovese, est bien équilibrée, rendant ce vin particulièrement adapté pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, comme les pâtes avec des sauces à base de viande, des grillades de viande rouge et des fromages affinés.

Idéal pour être dégusté quelques années après la récolte, le Sangiovese Brugneto de San Marino est un vin qui raconte l'histoire et les traditions du territoire d'où il vient, offrant une expérience gustative riche et profondément ancrée dans l'identité sammarinoise.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production

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Producteur: Cantina San Marino