Piera1899 est un nom solide et l'un des vignobles de référence du nord-est de l'Italie ; toujours dévoués à un seul objectif : obtenir la meilleure qualité possible dans des vins caractérisés par l'agrément et l'accord, capables de rivaliser avec les plus grandes traditions viticoles du monde.

La Pietra di Traminer est issue de la vinification de raisins soumis à un pressurage doux et à une décantation à froid du moût. Ceci est suivi d'une fermentation et d'un repos sur le dépôt fin pendant six mois à une température contrôlée, afin d'obtenir une meilleure composition aromatique.

Dans le calice, il conquiert avec son couleur jaune paille brillante aux reflets dorés. Enivrant au nez avec un bouquet riche et séduisant d'églantier séché, de fruits tropicaux jaunes et de miel. En bouche, il a une structure importante et à la fois aromatique et élégante, caractérisée par une sapidité et une vivacité marquées données par les notes épicées.

Un blanc très polyvalent, excellent à l'apéritif ou en accompagnement de salades de riz et de crustacés, soupes de poissons, crevettes et homards.

Informations techniques

La Cave: Piera 1899

Producteur: Piera Martellozzo