Un Brunello di Montalcino DOCG au format Roboam, présenté dans une caisse en bois par Canalicchio Di Sopra, représente une véritable célébration du vin et de la culture vitivinicole italienne. Le format Roboam, équivalent à 4,5 litres ou six bouteilles standards, est un choix majestueux pour les événements spéciaux, les récoltes importantes et bien sûr pour la maturation prolongée des vins en cave.

Canalicchio Di Sopra, l'un des principaux vignobles de Montalcino, est réputé pour la production de Brunello qui exprime avec élégance et puissance les caractéristiques uniques du territoire et du cépage Sangiovese. Le soin et l'attention portés au vignoble et au processus de vinification se reflètent dans la qualité exceptionnelle de leurs Brunellos, appréciés au niveau international pour leur complexité et leur capacité de vieillissement.

La présentation du Brunello dans un Roboam, avec la caisse en bois, souligne non seulement le prestige et l'exclusivité du vin, mais offre également des conditions optimales de vieillissement qui peuvent s'étendre sur des décennies, permettant au Brunello de développer une gamme encore plus large de nuances aromatiques et gustatives. . Ce format favorise une maturation lente et progressive, ce qui est particulièrement avantageux pour un vin ayant le potentiel de longévité du Brunello di Montalcino.

Le Brunello di Canalicchio Di Sopra se distingue par sa couleur rouge rubis intense, qui évolue vers des nuances grenat avec le vieillissement. Au nez, le vin dégage un arôme complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cuir et des touches balsamiques, témoignage de la qualité des raisins et du processus de vieillissement soigné, qui comprend une période minimale de cinq ans entre le fût et le vin. bouteille, conformément à la réglementation DOCG.

En bouche, le Brunello offre une structure extraordinaire, équilibrée par des tanins soyeux et une acidité vive, qui promettent ensemble une excellente évolution dans le temps. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale longue et complexe qui laisse des souvenirs impérissables de fruits mûrs, de notes terreuses et d'un élégant arrière-goût épicé.

Idéal comme objet de collection ou à partager lors d'occasions mémorables, le Brunello di Montalcino DOCG au format Roboam de Canalicchio Di Sopra, présenté dans son coffret en bois, est un symbole du luxe et de l'histoire du vin italien, qui célèbre la passion, le dévouement et l'excellence qui caractérisent la production de l'un des vins les plus prestigieux au monde.