La Vodka Żubrówka est l'une des expressions les plus célèbres de la tradition distillatoire polonaise. Cette vodka exceptionnelle est produite en utilisant une espèce particulière d'herbe, la Hierochloe odorata, également connue sous le nom de "herbe à bison", qui pousse dans la rare et intacte forêt de Białowieża. Ce qui rend cette vodka singulière, c'est le brin d'herbe inséré dans chaque bouteille, élément distinctif de Żubrówka.

La distillation suit des méthodes traditionnelles qui préservent les saveurs naturelles et l'arôme délicat de l'herbe, conférant à cette vodka une douceur unique et une subtile arrière-goût herbacé. Avec un degré d'alcool de 40%, Żubrówka offre une dégustation douce avec une légère piqûre qui rafraîchit le palais, idéale pour être goûtée pure ou comme base sophistiquée pour des cocktails.

La couleur est limpide avec des reflets légèrement dorés, tandis qu'au nez se distinguent des notes herbacées mêlées à des nuances de vanille et d'amande. La Vodka Żubrówka est un véritable voyage sensoriel dans les traditions et la nature polonaises, parfaite pour ceux qui désirent explorer des saveurs authentiques et raffinées.